Knife Care 

 

Hand-wash only (no dishwasher!). Dry well and lubricate with mineral or kitchen oil if needed.  Like most equipment, knives need a little care over time. Here are a few tips to help you get lasting service from your knife:

  • Keep your knife dry -the entire knife, not just the blade.

  • Keep your knife clean, particularly moving parts (pocket knives).

  • Keep your knife oiled; especially pivot points and the blade.

  • Do not attempt self-repair. This may create an unsafe condition.

Carbon steel knife blades will most likely develop a unique patina, which is expected and will help protect the blade.  Similarly, when acidic foods (like some fruits and vegetables) come into contact with the carbon steel blade, a slight chemical reaction (discoloration) may occur. This, too, is normal.

Beyond the patina, carbon steel may also be prone to rust if not taken care of correctly… don't worry, though, rust is rarely enough to be an issue.  Simply scrub the blade with a rust eraser, then hand wash and dry the knife for safekeeping.

A knife is a precision instrument and, if misused, can cause injury. Upon delivery, please take care when opening and take care to avoid any incident. Never play with knives; Do not use a knife for any purpose for which it is not intended. Always handle it with care and keep out of reach of children. Always take caution when sliding the knife in or out of its sheath.

Knives may be dangerous, even deadly, if used improperly, negligently, and/or illegally. When buying merchandise from Poglia, you agree that you will use the merchandise in a safe and legal manner, consistent with all applicable laws, safety rules, and good common sense. You also agree that you will take such steps as may be reasonably necessary or required by applicable law to keep any merchandise out of the hands of minors and untrained and/ or immature individuals.

Buying Poglia merchandise, you agree to assume all risks related to and/or arising from your ownership and use of the merchandise and agree to indemnify and hold Poglia harmless from any and all claims brought by any person or entity against Poglia related to and/or arising from your ownership and/or use of the merchandise.

 
 

ナイフのお手入れについて

 

手洗いのみとなっております。絶対に食器洗い機で洗わないでください。
よく乾燥させ、必要に応じてミネラルオイル、またはキッチンオイルを塗ってください。
特にナイフはこまめな手入れが必要です。
以下の方法でお手入れをしていただくことで、ナイフをより長持ちさせることができます。

・刃だけではなく、ナイフ全体を乾燥させた状態で保存してください。
・清潔な状態で保存してください。（特にポケットナイフの可動部分）
・オイルが施された状態で保存してください。特に刃と可動部分（ピボット部分）。
・大変危険ですので、自分で修理をしないでください。

カーボンスチールナイフの刃は正しく手入れを行わないと錆びやすくなっております。しかし錆が発生してしまっても、それほどは大きな問題とはなりませんのでご心配いりません。錆が広がってしまった場合には、錆消しでナイフの刃を磨き、その後手で洗い、乾燥させて安全に保管します。

ナイフの刃は鋭く、誤って使用した場合に怪我をする可能性がございます。配送の際には、怪我などの事故が発生することがないよう、十分に注意して開封してください。ナイフで遊ばないでください。また、意図された目的以外で使用しないでください。

常に注意して扱い、また子供の手の届かないところへ管理してください。さやから刃を出し入れする際には、常にご注意ください。ナイフは、不適切や不注意または違法な使われ方により、場合によっては死に至るほどの危険をもたらすことがございます。

弊社から商品を購入するにあたり、お客様は弊社の商品を安全かつ合法的に、常識を持って、法の秩序を守りながら使用する事に、同意しているものとします。またお客様は、弊社の商品をお客様の国や地域の法に従って、子供や未成年、素人の手の届かないように管理する事に同意しているものとします。 弊社の商品を購入するにあたり、お客様が弊社の商品を使用、所持する上で発生する全てのリスクを負うこと、また商品の使用や所持にあたり起こった全ての苦情を、弊社は一切受け付けないことに同意したものとします